Pulled Sanduwish, Dortmund
Sandwich Shop
Einzigartige Pulled-Pork,-Beef,-Chicken und Brisket SANduWISH nach Amerikanischen Vorbild Pulled Pork, -Beef, -und Chicken sind Gerichte des klassischen BBQ’s. Das sind die Vertreter des sogenannten Low&Slow Garens, also ein bei niedriger Temperatur langsam gegartes Fleisch. Man erhält so, bedingt durch die Hydrolyse des Kollagens, unglaublich zartes Fleisch das anschließend in kleine Stücke zerfällt oder zerzupft wird. English to pull. Zusammen mit Spareribs und Beef Brisket bildet das Pulled –Pork, -Beef oder –Chicken die Holy Trinity(„Heilige Dreifaltigkeit“) des BBQ‘s.
Adress
Chemnitzer Str.15
44139 Dortmund
Phone number
01726062488
Opening hours
Monday | Closed |
Tuesday | 13:00 - 20:00 |
Wednesday | 13:00 - 20:00 |
Thursday | 13:00 - 20:00 |
Friday | 13:00 - 20:00 |
Saturday | 13:00 - 20:00 |
Sunday | 13:00 - 20:00 |
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Sandwich Shop near Pulled Sanduwish
Pulled Sanduwish, Dortmund updated 2018-04-19